Wildschwein.
Unsere Jäger haben zwei Wildschweine erlegt. Braten, Rücken und Gulasch.
Frag im Bauernhofladen nach.
Rehwild – Rücken, Schlegel und Blatt.
Wir haben wieder küchenfertige Stücke vom Reh (Rücken, Schlegel und Blatt).
Bitte rufe kurz im Bauernhofladen unter 09872-7552 an.
Entenbraten.
Ab Donnerstag gibt es frische Enten im Bauernhofladen.
Dazu ein tolles Rezept der Bäuerin:
Entenbraten
Zutaten (für 4 Portionen):
1 Ente(ca. 3 kg),1 Bund Beifuß, 2 EL Salz, 1 Liter kochendes Wasser, evtl. Äpfel
Zubereitung:
Zubereitung: Die küchenfertige Ente gründlich waschen und abtupfen. Mit reichlich Salz innen und außen einreiben. Den Beifuß in die Ente stecken, bei Bedarf auch Äpfel dazugeben. Die Ente in die Pfanne geben und mit dem kochenden Wasser übergießen. Mit dem Deckel die Pfanne verschließen und ca. 1 Stunde auf dem Herd köcheln lassen. Danach den Deckel abnehmen und die Pfanne oder den Bräter bei ca. 150 °C (Umluft) in den Backofen schieben. Die Ente ab und zu beschöpfen und wenden. Ca. 2 Stunden im Ofen lassen, die letzte halbe Stunde die Ente nur auf dem Rost goldbraun braten. Inzwischen die Soße mit Stärkemehl andicken. So hat schon meine Oma den Braten zubereitet.
Bitte im Bauernhofladen vorbestellen.
Wieder geöffnet.
Wir sind aus dem Urlaub zurück.
Der Bauernhofladen hat wieder geöffnet und das Verkaufsauto ist wieder in deiner Nähe unterwegs.
Bauernhof auf Tour.
Manche kennen unser Verkaufsauto schon. Für alle anderen habe ich hier mal ein Bild gemacht.
Das ist unser rollender Bauernhofladen für dich. Wir sind viel unterwegs. Frag einfach mal nach, wann wir in deiner Nähe sind.